Találd meg a hozzád illő tanfolyamot – élmény és szakmai tudás vár
Az alapoktól a specializált technikákig kis létszámú csoportokban, személyes mentorálással
Az alapoktól a specializált technikákig kis létszámú csoportokban, személyes mentorálással
50 különböző tanfolyam tematika – évi közel 100 alkalommal
1-3 napos intenzív hobbicukrász tanfolyammal várunk kis létszámú csoportokkal és személyes segítségnyújtással.
Az Ékes-Édes Stúdió tanfolyamai egymást jól kiegészítő és részben egymásra épülő rendszerben mutatják meg a cukrászat, a tortadíszítés, a mentes sütés, a csokoládé és a mézeskalács készítés különleges világát.
A témák és szakirányok segítségével könnyen megtalálhatod azt az utat, amely leginkább illik az érdeklődésedhez.
Számunkra a sikerélmény nem véletlen, hanem felépített folyamat eredménye.
A jó hangulat pedig ennek ad biztos keretet.
Válassz érdeklődési körödnek megfelelően alábbiak közül és fedezd fel az adott terület tanfolyamait,
vagy nézd meg a közelgő tanfolyamokat lejjebb!
Tanfolyam témák
Szakirány modulok
Ismerd meg oktatóinkat
Ez lesz az első tanfolyamod?
Ha most kezdesz velünk ismerkedni, ezek a tanfolyamok biztos alapot adnak a későbbi technikákhoz. Résztvevőink leggyakrabban ezeket választják.
A mézeskalács készítésének és díszítésének stabil alapjai.
Klasszikus tortakészítési technikák biztos gyakorlati alapokkal.
Tej-, glutén- és cukormentes desszertek biztos technológiai alapjai.
Egy csodás meglepetés gasztoajándékként és remek kreatív alkotási terület.
Csábító desszertek elkészítésének stabil alapjai, otthoni körülmények között is.
A csokoládé kicsik és nagyok örök kedvence, remek gasztroajándék.
Segítheti a döntésedet, hogy mennyi előzetes ismerettel rendelkezel
🏠 Alapozó – a tanulási rendszer kiindulópontjai ⇒
Kezdő – előzetes tudás nélkül is elvégezhető tanfolyamok ⇒
Specializált – egy-egy technika vagy terület elmélyítése ⇒
Haladó – komplex, magas szintű technikák ⇒
Válassz a fentiek közül és fedezd fel az adott terület tanfolyamait,
vagy nézd meg a közelgő tanfolyamokat lejjebb!
Ékes-Édes Tanfolyamok és közelgő időpontok
Figyelem! Az összes tanfolyam az alábbi listán – szűrés nélkül csak a legkorábbi időpontban jelennek meg. A további foglalható időpontok megtalálhatóak a tanfolyam leírásában – a részletekben.
Szűrők
A szűrők segítségével tovább szűkítheted a listát, hogy megtaláld a neked megfelelő tanfolyamot.
Itt – ebben a kategóriában szűrhetünk:
A kiválasztott szűrők itt jelennek meg:
Szűrési lehetőségek
Nehézségi szint
Időszak
Hónap szűrésnél szintén csak a legközelebbi időpont látható a kártyán, a szűrt havi pontos dátumok a tanfolyam leírásában és a jelentkezési űrlapon találhatóak.
Oktatók
Tanfolyam hossza
Tanfolyam technikák
Választhatsz a tanfolyam fő technológiái, vagy termékei alapján
Cukrászati paletta
Választhatsz a tanfolyamok egyéb jellemzői, kísérő eljárásai alapján
Termékek
Nézd meg a keresett terméket melyik tanfolyamon készítjük el.
Ékes-Édes tanfolyamok és közelgő időpontok
Figyelem! Az összes tanfolyam az alábbi listán – szűrés nélkül csak a legkorábbi időpontban jelennek meg. A további foglalható időpontok megtalálhatóak a tanfolyam leírásában – a részletekben.
Bejgli és stollen
Ünnepi klasszikusok biztos kézzel, stressz nélkül
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Francia cukrászat – ünnepi örömsütés
Klasszikus és modern francia sütemény válogatás
oktató:
Ludányi Judit
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Retro sütemények – 2. válogatás
Békebeli receptek, modern technológiával tökéletesítve
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Haladó pillecukor virágkészítés I. – új formák és virágkollekciók
Továbbfejlesztett pillecukor recepttel és kreatív csomagolástechnikákkal
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Pillecukor Ajándékok – tavaszi meglepetések
Tavaszi motívumokkal és vidám díszítésekkel
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Retro sütemények – 1. válogatás
Aprósütemények – Ahogy régen szerettük és ma készítjük
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Tortadíszítés – festés késsel és csokoládéval
Alkotás térben egy nemes anyaggal – színek, formák, mozdulatok
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Royal icing alapismeretek – stabil alapok 3 órában
A máz elkészítése és díszítő motívumok lépésről lépésre
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Royal Icing Tortadíszítés I. – Leejtett szálas cukormázas torta
Elegáns tortadíszítés klasszikus angol technikával – magyaros stílusban
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Royal Icing Tortadíszítés II. – Rátétes panel technika
Térhatású royal icing panelek és gallérok tortadíszítéshez
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Royal Icing Tortadíszítés III. – Kiterjesztett szálas technika
Térben futó lebegő szálminták royal icinggal
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Royal Icing Tortadíszítés IV. – Felülírásos technika
Többrétegű épített motívumok tortán
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Ha bizonytalan vagy, melyik tanfolyam lenne számodra a legmegfelelőbb, szívesen segítünk eligazodni.
Számunkra a legfontosabb a valódi sikerélmény
Olyan tudás átadása, amelyet önállóan is bármikor magabiztosan használhattok. Előre is köszönjük a megtiszteltetést, hogy hozzájárulhatunk kibontakozásotokhoz, és tudásotok szintjének emeléséhez, amivel sok örömet szerezhettek másoknak is.
Nagy szeretettel várunk a tanfolyamokon!
