Cukormázas díszítés – látványos technikák egyszerű eszközökkel

Ahol a mézeskalácsból összetett, egyedi műalkotás lesz –
a "Tiffanys" kurzus

Cukormázas díszítés – látványos technikák egyszerű eszközökkel tanfolyam borítók kollázskép színes mézeskalácsokkal

Az írókázás és a terülőmáz használatán túl szeretnéd bővíteni a tudásodat?

 

Ezen a háromnapos tanfolyamon megmutatjuk, hogyan válik a cukormáz sokoldalú, kreatív eszközzé – nemcsak mézeskalácson, de tortán és más süteményeken is.
A tanult technikák látványosak, jól kezelhetők, és remekül kombinálhatóak.

  • Látványos technikák egyszerű eszközökkel
  • Gyorsan alkalmazható, „haladós” megoldások
  • Mézeskalácson és tortán is használható tudás
Szeretnéd, ha a cukormázas díszítéseid igazán változatosak legyenek rövid időráfordítással?
Színes cukormázas díszek, virágok és pillangók részletesen mézeskalácsokon.
Színes cukormázas díszek, virágok és pillangók részletesen mézeskalácsokon.

Amit tanulunk


Középhaladó cukormázas díszítési technikákat.
  • ragyogó ólomüveg technika
  • puha cukorcsipke – gobelin
  • airbrush használata mézeskalácson
  • stencil technikák
  • patchwork technika stb.

Amit készítünk


Látványos, változatosan díszített munkadarabokat.
  • plakettek
  • kisebb kekszek, vagy mézesek
  • burkolt tortafelületeken is jól működik
 

Kinek ajánlott


Akiknek az írókázás már kevés.
  • hobbisták
  • mézeskalács kedvelők
  • kézművesek
  • új kihívásokat keresők
 

Amit hazaviszel


Új technikákat és magabiztosabb alkotást.
  • részletes jegyzet a számos új technikával
  • széles díszítési repertoár
  • gyakorlat
  • inspiráció

Haladó cukormázas díszítési technikák mézeskalácson és tortán is

Vargáné Orbán Anikó, oktató ólomüveg, azaz Tiffany csodás pávás alkotása, az Ékes-Édes Stúdióban.
Vargáné Orbán Anikó, oktató ólomüveg, azaz Tiffany csodás pávás alkotása.

A tanfolyam témája

 

A tanfolyamon olyan cukormázas díszítési technikákat tanulunk, amelyek egyszerű eszközökkel is gyorsan látványos eredményt adnak. Dolgozunk többek között cukorcsipkével, szilikon formákkal, stencil- és festési technikákkal, airbrush-sal, pecsétekkel, felületalakítással, valamint különböző applikációs megoldásokkal.

A tanult technikák nemcsak mézeskalácson és kekszen, hanem burkolt tortákon és dekorációs felületeken is kiválóan alkalmazhatók.

   

Kinek ajánlott?

 

Azoknak akik az írómáz és a terülőmáz használatát már ismerik, és szeretnének továbblépni egy összetettebb, kreatívabb irányba.

A tanfolyam technikái

 
  • Ólomüveg – Tiffany technika
  • Öntvény hangulatú szegélyek készítése az ólomüveg technikájú munkadarabon
  • Magas fényű fémes felületek kialakítása egyedi recepttel
  • Puha cukorcsipke készítése és cukorcsipkék applikálása
  • Keresztszemes és gobelin
  • Stencil használata cukormázzal, festékkel
  • Az airbrush (festékpisztoly) használata
  • Figurák készítése szilikon formák segítségével: virágok, angyalok, állatok, karácsonyi motívumok, szegélyek és egyebek, ezek színezési lehetőségei, és applikálásuk,
  • Alternatív strukturált vagy színes bevonatok
  • Fénykép, cukor- és ostyaképek applikálásának esztétikus és gyors módjai
  • Domborított minták, mint háttér és mint fő motívum
  • Pecsétek, lenyomatok, instant saját szövegnyomó… és még néhány egyéb kiegészítő technika…

A díszíthető alapokat a résztvevők maguk hozhatnak, így az elkészülő darabok igazán személyesek lehetnek.

  • kis csoportban dolgozunk
  • gyakorlattól függetlenül mindenki kap figyelmet
  • személyre szabott segítséget kapsz
  • igazán elmélyülhetsz és részletes tudást szerezhetsz adott témában
  • a tanfolyamokon nem a bemutató, hanem a gyakorlat megszerzése áll a középpontban, miközben az élményközpontúság is fontos.
Színes mézeskalácsok a tanfolyamon a résztvevőktől - tiffany, pecsétezés, ostyakép, stencil, cukorcsipke és gobelin technikákkal.
Egyszerű eszközökkel készített változatos, színes mézeskalácsok a résztvevőktől.

Részvétel a tanfolyamon

Gobelin technikával virágos, csipkés mézeskalács készítés közben közelről fotózva.
Puha csipke és gobelin készítés közben.

Részvétel a tanfolyamon

Részletes tájékoztató

Kinek ajánlott a tanfolyam
Szint: Kezdő – Lépj be a világunkba: Semmilyen előképzettség nem szükséges. Kézen fogunk, és az első mozdulattól az utolsóig végigvezetünk a folyamaton.
Oktató: Vargáné Orbán Anikó
Időtartam: 24 óra (3 egymást követő nap, 9:00 –18:00)
Kis létszámú csoport, a helyek száma korlátozot, maximum 6-8 fő.
Gyakorlati oktátás lépésről lépésre, személyre szabott segítségnyújtással.
Jegyzet: Részletes nyomtatott jegyzetet biztosítunk, hogy könnyen felidézhesd a tanfolyamon használt recepteket.
Workshopra ajánlható-e a tanfolyam témája?

Igen, ajánlható.

  • Minden eszköz és alapanyag adott a tanfolyamon.
  • Kötényt is biztosítunk, hogy munka közben védd a ruhád.
  • Részletes gyakorlati jegyzet + receptek
  • WIFI elérhető
  • Kávé, tea, ivóvíz, hogy közben se maradj energia nélkül.
  • Az elkészült termékek hazavihetőek.
  • Fotózni, rövid videót készíteni lehet — amennyiben ez nem zavarja a munkát.

    (Eszköz- és alapanyagvásárláshoz partereinknél több helyen kedvezményt is kapsz.)

  • Kapsz személyes segítséget, ezért részesítjük előnyben az élő tanfolyamokat.
  • A tanfolyam elvégzése után is kapsz támogatást, ha kéred.
  • A tanfolyam elvégzéséről díszoklevelet állítunk ki.
A tanfolyam évente néhány alkalommal érhető el.

Tervezett időpontok:

2027. június 01.

Az aktuális még foglalható időpontokat a jelentkezési űrlapon találod.

Helyszín: Cserszegtomaj
148 000 Ft

Tanfolyamaink ára a kis létszámú, hosszú és gyakorlatorientált oktatást, a minőségi alapanyagokat és az egyéni figyelmet tükrözi.
Olyanoknak szólnak, akik nem gyors megoldást, hanem valóban használható tudást keresnek.

Hogyan épül fel egy Ékes-Édes tanfolyam?

Megismered azokat az alapanyagokat és eszközöket, amelyek:

  • a legjobban beváltak a gyakorlatban
  • kiskereskedelemben is beszerezhetők
  • kiváló minőségűek, mégis megfizethetőek

Mindenhez beszerzési forrásokat és alternatívákat is mutatunk, hogy otthon is magabiztosan tudd folytatni.

Az Ékes-Édes tanfolyamok nem bemutató jellegűek, hanem valódi alkotó napok.

Minden résztvevő:

  • végigcsinálja a teljes munkafolyamatot
  • egyéni figyelmet és személyre szabott segítséget kap
  • kérdezhet, megállhat, újrapróbálhat

A cél a valódi gyakorlati tudás megszerzése, nem csak az élmény.

A tanfolyam típusától függően:

  • van, ahol együtt készítik a termékeket
  • van, ahol párban dolgoznak a résztvevők
  • sok tanfolyamon – különösen a díszítőknél – mindenki teljesen önálló munkát készít

Ezt mindig a téma és a munkafolyamatok határozzák meg.

Egyes díszítő tanfolyamokra:

  • lehet hozni otthonról saját díszíthető alapokat,
    így a végeredmény igazán személyes, akár ajándékozható
  • de ez nem kötelező – minden esetben kínálunk más megoldást is
 

A tanfolyamon készült összes termék hazavihető.
Gyakran előfordul, hogy két nagy dobozra is szükséged lesz.

Hasznos információk – Gyakori kérdések

Hol tudsz parkolni, és mikor érdemes érkezni?

Ingyenes a parkolás az Ékes-Édes Stúdió udvarán saját parkolóban.
A kaput a kezdés előtt kb. 15 perccel nyitjuk, átöltözhetsz, ihatsz egy kávét.

Cserszegtomaj, Polgár utca 10.

Navigáció a Google Térképen »

A tanfolyamot az Ékes-Édes Stúdió műhelyében tartjuk, barátságos, világos környezetben.
Úgy alakítottuk ki a teret, hogy kényelmesen, nyugodtan tudj alkotni — minden eszköz kézre áll, így kikapcsolódhatsz és öröm lesz a tanulás.

Az egész országból, sőt országhatárokon túlról is érkeznek hozzánk a résztvevőink.

  • Igény esetén segítünk megszervezni, hogy az egy környékről, vagy egy útba esőknek az együtt utazást. Ez költségekben is kedvezőbb és garantált a jó társaság már az utazás idejére is.
  • A tanfolyam helyszínére a tömegközlekedéssel érkezőknek taxival is megfizethető.
  • Ha magad utazol Cserszegtomaj, iskola buszmegálló esik hozzánk a legközelebb.
  • Az ajánlott apartman szintén vállal transzfert  keszthelyi, vagy hévízi állomásokról, az igényt kérjük nekik jelezni.

A Stúdió környéke az ország egyik leggazdagabb szállás-kínálatával rendelkezik:
2–10 km-es körzetben apartmanok, panziók és hotelek közül választhatsz – minden igényre.

Résztvevőinknek különösen ajánljuk megbízható partnerünket:

    Elisoria Apartmanház
(kényelmes, tiszta, barátságos – jó ár-érték arány)

      Szállás részletek / foglalás >>>

Aki egyedül érkezik, itt könnyen talál társaságot a közösségi terekben, mert általában a tanfolyam más résztvevői is itt szállnak meg.
Igény esetén az apartmanház transzfert is tud biztosítani a hévízi vagy keszthelyi állomásoktól, illetve a tanfolyam helyszínére.

  • Fontos: a szállást érdemes a tanfolyam regisztrációjával együtt lefoglalni.
    A visszaigazolásban is elküldjük az ajánlott szállás elérhetőségeit.

Egyéni szervezésben további szállás lehetőségeket találsz itt: www.szallas.hu 

A tanfolyamokon a főétkezést kiszállítással oldjuk meg. Partnerünk 10 % kedvezményt ad az étlapja áraiból.

    Corleone Pizzeria >>>

A főétkezések megoldhatóak saját szervezésben hideg étkezéssel, vagy hozott főétel felmelegíthető. Hűtőszekrény, mikrosütő rendelkezésre áll.

A résztvevőink számára a tanfolyamok ideje alatt keszthelyi székhelyű szaküzletek, illetve az Ékes-Édes Stúdió webáruház partnerei 5-10 %-os vásárlási kedvezményt biztosítanak. Ez teljesen opcionális – a részvételhez minden szükséges eszközt biztosítunk.

  • Tiszta, kényelmes viseletet javaslunk neked, igény szerint zárt váltó cipőt.
  • A jegyzetfüzetedet, hogy kiegészíthesd a tanfolyam részletes nyomtatott jegyzetét.
  • Telefonnal készíthetsz fotókat is, hogy könnyen felidézhesd a tanfolyamon tanultakat.
  • Hozd magaddal 1-2 kedvenc süteményes dobozodat! Így a tanfolyamokon készült finomságok biztonságban jutnak haza, a bolygót is kímélve.
  • Hozz kedvet és kíváncsiságot – a többiről mi gondoskodunk.

A Stúdió környéke egész évben tele van látnivalókkal, élményekkel és kirándulási lehetőségekkel.
A Balaton, Hévíz, Keszthely, a várak, a kilátók, számos túraútvonal — bőven van miből választani.

    Környék és programajánló megnyitása »

Ha a családod veled tart, ők is remekül érzik majd magukat, amíg te tanulsz.

Magas értékű minősítésünket és a véleményeket elolvashatod a Google és Facebook értékelésekben  

  • Ajándékozhatsz konkrét tanfolyamot. Akkor itt, az alábbi űrlapot töltsd ki és add meg a megajándékozott adatait is.
  • Választhatsz szabadon felhasználható ajándékutalványt is. Ebben az esetben kattints a Tanfolyamot ajándékozok feliratra és töltsd ki ott az űrlapot.

További kérdéseidre itt megtalálod a választ:

Gyakori kérdések megtekintése

Szívesen használnál a mézeskalács díszítésben az írókázáson kívül még más változatos technikákat is?

 

Éld meg a kreativitásod ismerj meg egyszerű eszközöket, kombináld a látványos technikákat.

Készen állsz? Nagy szeretettel várunk!

A jelentkezésed néhány percet vesz igénybe a jelentkezési űrlap kitöltésével.

Miután elküldted, 24 órán belül felvesszük veled a kapcsolatot, és e-mailben visszaigazoljuk a helyedet.

  • A helyedet a regisztrációs díj (~ 40 %) befizetésével tudod biztosítani.
  • A fennmaradó részt, az oktatási díjat (~ 60 %) a tanfolyam kezdetéig, vagy a tanfolyam ideje alatt rendezheted.

A számlát minden befizetésről e-mailben küldjük.

 

Az űrlap kitöltése még nem jár fizetési kötelezettséggel.
Először visszaigazoljuk a helyedet és a díjbekérőt és minden részletet a visszaigazoló e-mailben küldünk el.

Kérdés esetén szívesen segítünk!

Lépj egy nagyot feljebb az írókázáson túl bővítsd a repertoárod színes, változatos technikákkal.

Szeretnél alkotni velünk?

Mutatjuk a foglalható időpontokat
Nagy szeretettel várunk a tanfolyamon!

Ajánljuk a témához illő tanfolyamokat:

Kapcsolódó tanfolyamok

Gyors festés mézeskalácson és tortán – „one stroke” technika

Egymozdulatos festés mézeskalácson és tortán

Ezen az egy napos tanfolyamon megtanulod az egymozdulatos festéstechnika alapjait, amellyel rövid idő alatt színes, látványos mintákat készíthetsz mézeskalácsra, kekszre és tortára is.

Cukormázas díszítés – royal icing haladó műhely

Mesteri összetettségű virágok és elegáns felülírásos szegélyek

A tanfolyam az angol stílusú elegáns, több rétegű felülírásos díszítés és a teljes részletességű cukormáz virágok világába vezet. A hangsúly a precíz kivitelezésen és az összetett, mégis harmonikus kompozíción van.

Mézeskalács haladó sütés – építmények és formázott tészta

Szerkesztés, forma, stabilitás

Ez a haladó tanfolyam a mézeskalács tészta alaktartó és szerkezeti lehetőségeire épül. Térbeli építmények, dobozok, kosarak és speciális formák tervezését és kivitelezését tanuljuk.