Ékes-Édes Stúdió cukrászati műhelyiskola
Tanfolyamok a cukrászat, tortadíszítés és kreatív desszertek világában – ahol valódi tudást és alkotói élményt kapsz
Több mint 13 éve kis létszámú csoportokban, személyes mentorálással tanítjuk a cukrászat, a tortadíszítés és a mézeskalács készítés technikáit. A szakmai alapok nálunk elsődlegesek, ahol a szép eredményt a tudatosan felépített folyamat garantálja.
Mindennek biztos keretet a jó hangulat ad. Támogató közeg és sok-sok sikerélmény vár Rád – lépésről lépésre, biztos alapokra építve, az első süteménytől a magabiztos, művészi díszítésig.
Szívesen tanulnál valami újat, vagy mélyítenéd el a tudásodat?
Visszatérő, fejlődni vágyó közösség – mindenki más
történettel és célokkal
Tanítványaink harmada rendszeresen viszzatér. Mindenki másért jön: feltöltődés, inspiráció, hobbi, vagy céltudatos fejlődési vágy, szakmai megújulási képesség…
13 év
strukturált szakmai képzés
2013 óta tartunk cukrászati témákhoz kapcsolódó tanfolyamokat, kéréseiteknek, igényeiteknek megfelelve közben folyamatosan tanulunk mi is, mert Ti inspiráltok! Ma már 50 téma közül választhattok.
Biztos alapokat építünk és lépésről lépésre segítünk
Nem kell profinak lenned. Megvilágítjuk az összefüggéseket.
Nem csak technikákat mutatunk, ha kell fogjuk a kezed és mentorálunk.
Amit átadunk az a ”Komoly tudás”
– alapok, technikák és fejlődés.
Sokan nálunk indultak el azon az úton, amely később a hivatásukká vált.
Mindemellett, ahogy résztvevőink mondják: ”Süti wellness” – kikapcsolódás, flow és élmény. Itt a támogató közeg és a jó hangulat a közös munka természetes része.
Intenzív tanfolyamok, amelyek valódi, megbízható tudást adnak
Miért más
az
Ékes-Édes Stúdió?
Biztonság a tanulásban – Komolyság a tudásban
A tanfolyamaink átgondolt felépítésűek, részben egymásra épülnek, és minden részletük mögött sok éves valódi szakmai tapasztalat áll.
Az Ékes-Édes Stúdióban nem rövid workshopokat tartunk, hanem kis létszámú, felépített tanfolyamokat, ahol minden technikát saját kezűleg viszel végig. Ezért érzik itt jól magukat azok is, akik most kezdenek, és azok is, akik cukrász vizsgára készülnek, vagy szakmai magabiztosságukat szeretnék elmélyíteni.
Nem csak azt mutatjuk meg, hogyan kell valamit elkészíteni, hanem azt is, milyen összefüggések alapján működik jól. Ez adja azt a tudást, ami később is megtart – otthon, a műhelyben vagy akár egy vizsgán.
Te is szívesen készítesz süteményt és feltöltődsz sütés közben?
Hogyan zajlik egy
Ékes-Édes tanfolyam?
Barátságos légkör, sok mosoly, lépésről lépésre vezetett tanulás.
Itt azonban nem csak tanulsz, hanem része leszel egy igazi alkotó közösségnek, ahol gyakran barátságok is születnek.
- kis létszám, így mindenkire jut figyelem
- személyre szabott segítséget kapsz
- bátran kérdezhetsz, abból mindenki tanul
- a végén büszkén viszed haza, amit készítettél
A személyes jelenlétben hiszünk
Nem tartunk online tanfolyamokat, mert számunkra a tanítás nem csak magyarázat, hanem együtt gondolkodás, rávezetés és gyakorlás. Sokszor egy mozdulatnál, egy érintésnél, egy közös pillanatnál dől el, hogy egy technika valóban érthetővé válik.
És mert ezekből a találkozásokból mi is töltekezünk: abból az örömből, amikor valaki rájön, hogy képes olyan dolgokra, amikről addig azt hitte, nem elég jó hozzá.
A tanfolyamainkon megszerzett tudás sokféleképpen folytatódhat:
van, aki hobbiként viszi tovább, mások számára új hivatás kezdete lesz. Tanítványaink közül többen ma már saját műhelyt működtetnek, vagy hivatásszerűen foglalkoznak az itt tanult technikákkal.
Motiváció
Megszületett benned a vágy, hogy alkoss?
Mi itt vagyunk – eszközökkel, tudással, útmutatással és egyénre szabott segítséggel- hogy együtt vigyük sikerre az elképzelésedet.
Igényesség
Fontos, hogy amit készítünk, szép, finom és igényes legyen, de közben soha nem stresszelünk. Megmutatjuk az apró fogásokat és látni fogod, hogyan lesz minden egyre megbízhatóan szebb.
Örömforrás
Szeretjük, amikor a sütés nem csak „feladat”, hanem feltöltődés.
Jó érzés alkotni és az elkészített finomságokkal másoknak örömet szerezni minden egyes alkalommal.
5+9 Ékes-Édes témakör - 50 különböző tanfolyam - évi közel 100 alkalom
Válogass az aktuális tanfolyamok közül és találd meg azt,
amelyik a legjobban megszólít.
A tanfolyamok egy évre előre kiválaszthatóak és foglalhatóak
akár a Tanfolyam naptárból ⇒ vagy a Tanfolyam kereső ⇒ oldalon!
Közelgő Tanfolyamok
Pillecukor figurák – kedves édes ajándékok
Puha, ruganyos, vidám édesség és dekorációk
Pillecukor virágok – csokorba, tortára és ajándékba
Valódi gyümölcsből és nemes alapanyagokból készült pillecukor csemegék alaptanfolyama
Macaron workshop – biztos alapok, széles repertoár
Roppanós héj, krémes belső, finom ízek
Tortadíszítés díszítőcsővel – Vajkrém virágok
Profi virágkrémek minden elképzelésre
Mentes cukrászat – modern desszertek és hagyományos sütemények
Alternatív alapanyagokból és allergének nélkül
Mentes cukrászat – torták és desszertek
Alternatív cukrászat modern technológiákkal
Rólunk mondták
Résztvevőink véleménye a tanfolyamokról
Hálásak vagyunk minden visszajelzésért.
Jó érzés látni, mennyi öröm, sikerélmény és barátság születik a tanfolyamokon.
🌟 4,9 / 5 – Google és Facebook értékelések alapján
"A tanfolyam felülmúlta az elvárásaimat. Magas szintű szakmai tudást, rengeteg gyakorlatban hasznosítható segítséget és információt kaptunk. Minden oktató tapasztalt, türelmes és nagy szakmai háttérrel rendelkezik. Öröm volt tőlük tanulni. Hálás vagyok Nekik!"
Tiszai Sára
"Ajánlom mindenkinek, aki kikapcsolódásra vágyik a napi monoton munkából. Minden tanárunk a tanulókért van, nagy szeretettel, odaadással foglalkozik velünk. A rugalmasságuk a tanulókhoz elképesztő. Itt mindenki csodát alkot, amivel elkápráztatja a környezetét."
Tronka Éva
"A legjobb hely, ha valaki a kreatív kikapcsolódás kedvelője. Emellet nagyon produktív és szakmailag is rendkívül hasznos! Nagyon szép és jól felszerelt stúdió, a társaság pedig mindig fantasztikus. Az oktatás minőségi, de barátságos, könnyen emészthető. Összefoglalva egy szóban: profizmus!"
Novák Kinga
"Mindig családias, baráti légkör fogad, Anikó szakértelme, kedvessége, türelme pedig páratlan. Itt nincs olyan, hogy lehetetlen, bárki, aki ide érkezik a tanfolyam végén a teljes tudás bírtokában tér haza. Mindig nagyon várom a következő alkalmat, a 900 km ellenére is."
Miklós Éva
"Családias hangulatú Stúdióban nagyon jól éreztem magam, pedig komoly kihívásoknak néztünk elébe! Anikó kedvessége felejthetetlenné számomra az itt töltött időt! Szakértelme révén el tudtam sajátítani azt a tudást, amiről azt hittem idáig lehetetlen. Már ki is néztem néhány további tanfolyamot magamnak!"
Lipót Adél
"Judit francia desszert képzésén voltam - öröm volt tőle tanulni! Kedves, türelmes, segítőkész, és hatalmas tudással rendelkezik. Amit csak lehetett, mindent átadott nekünk. Három nap alatt egy kis cukrász-családdá váltunk. Köszönöm szépen!"
Magyar Viktória
"Már többször voltam itt, és még biztosan megyek is! Ezért megéri több száz km-t utazni! Feltölt, kikapcsol és a legjobbaktól tanulok! Itt tényleg meg lehet mindent tanulni amit ígérnek! A helyszín pedig rabul ejt! Anikó fantasztikus ember aki rendkívül inspirálóan hat!"
Laczkóné Jablonkai Tímea
"Anikó elképesztő profi és alázatos. A stúdió gyönyörű és minden eszközzel felszerelt. Alig várom a következő alkalmakat!"
Falundra Boglárka
"Kiváló oktatók, jó hangulat, sok tanulás és új barátok. Mindenre kiterjedő, színvonalas oktatás - a béke és nyugalom szigete, igazi relaxációs központ. Imádom! Köszönöm a sok türelmet és kedvességet, külön hála Máriának!"
Gulyásné Katika
