Hagyományos sütemények készítése modern cukrászati szemlélettel
Klasszikus sütemények korszerű technológiákkal, stabil receptekkel és esztétikus kivitelben – a biztos alapok
Átugrod a bevezetőt?
Örökzöld kedvenc süteményeink
A hagyományos sütemények készítése ma is a cukrászati tudás egyik legfontosabb alappillére, a klasszikus házi cukrászat kultúrája. Tanfolyamainkon a korszerű elkészítésüket tanulhatod meg.
A célunk, hogy olyan technológiai alapokat adjunk át, amelyekkel az otthon sütemények is professzionális megjelenésűek és megbízható minőségűek lesznek – akár családi alkalmakra, akár megrendelésre készíted őket.
Olyan receptekkel és technikákkal dolgozunk, amelyek generációkon át bizonyítottak – ma is megbízhatóan, érthetően, időtakarékosan elkészíthetők.
Mit adnak a tanfolyamok?
- Stabil, jól bevált klasszikus receptek korszerű elkészítési technológiákkal
- Tésztalapok, főzött és tejszínes krémek megbízható működéssel
- Szeletelhető, szállítható, esztétikus sütemények készítése
- Megbízható technológia, kiszámítható eredmény
- Időtálló receptek a mindennapi és ünnepi családi asztalra
- Sós és édes válogatások a tanfolyamokon – rétestől a piték, pogácsák, leveles tésztákon át krémes aprósüteményekig mindent megtalálsz
Családi ünnepeink elmaradhatatlan kísérői
Figyelem! A tanfolyamok az alábbi listán – szűrés nélkül csak a legkorábbi időpontban jelennek meg.
A további időpontok a tanfolyam leírásában – a részletekben találhatóak.
Megnéznéd a többi tanfolyamot is?
Szűrők
A szűrők segítségével tovább szűkítheted a listát, hogy megtaláld a neked megfelelő tanfolyamot.
Itt – ebben a kategóriában szűrhetünk:
Tölölheted is az X-el vissza az összes tanfolyamhoz.
A kiválasztott szűrők itt jelennek meg:
Szűrési lehetőségek
Nehézségi szint
Időszak
Hónap szűrésnél is csak a legközelebbi időpont látható a kártyán, a szűrt havi pontos dátum a tanfolyam leírásában és a jelentkezési űrlapon található.
Oktatók
Tanfolyam hossza
Tanfolyam technikák
Választhatsz a tanfolyam fő technológiái, vagy termékei alapján
Cukrászati paletta
Választhatsz a tanfolyamok egyéb jellemzői, kísérő eljárásai alapján
Termékek
Nézd meg a keresett terméket melyik tanfolyamon készítjük el.
Családi ünnepeink elmaradhatatlan kísérői
Figyelem! A tanfolyamok az alábbi listán – szűrés nélkül csak a legkorábbi időpontban jelennek meg. A további időpontok a tanfolyam leírásában – a részletekben találhatóak.
Piték és lepények
Édes és sós klasszikusok minden alkalomra
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Kelt tészták és kalácsok
Illatos, foszlós tészták a mindennapokra és ünnepekre
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Pogácsák, sós sörkorcsolyák és ropogósok
Biztos receptek vendégváráshoz, ünnepekre és a mindennapokra
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Házi rétes és leveles tészták
Vékony tészták, rétegek és roppanós textúrák – a hagyomány jegyében
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Bejgli és stollen
Ünnepi klasszikusok biztos kézzel, stressz nélkül
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Retro sütemények – 2. válogatás
Békebeli receptek, modern technológiával tökéletesítve
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Retro sütemények – 1. válogatás
Aprósütemények – Ahogy régen szerettük és ma készítjük
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
A biztos alapokkal készült hagyományos sütemények és desszertek időtálló értéket képviselnek
A tanult technikákat hosszú távon, bármely további cukrászati területen is magabiztosan használhatod.
Ha szeretnéd a klasszikus sütemények készítését magabiztos technológiai tudással és kiszámítható eredménnyel elsajátítani, válogass a hagyományos cukrászati alapokra épülő tanfolyamaink közül.
Más terület jobban érdekel?
