Sütemények és desszertek készítése
A macaronoktól a modern desszerteken és mentes süteményeken át egészen a nyújtott rétesig
Átugrod a bevezetőt?
A sütemények és desszertek világa egyszerre hagyomány és kísérletezés
Ebben a témában megtalálod a klasszikus magyar süteményeket, a modern cukrászati desszerteket, a csokoládés és krémes finomságokat, valamint azokat a recepteket és technikákat is, amelyek mentes vagy különleges étrendbe is beilleszthetők.
Tanfolyamainkon nem csak recepteket tanítunk, hanem azokat az összefüggéseket is megmutatjuk, amelyekkel biztonsággal és magabiztosan tudsz otthon alkotni.
Akár hobbi szinten sütsz, akár tudatosan fejlesztenéd a kínálatodat, itt biztosan találsz inspiráló témát.
Sütemény tanfolyamaink között három alapozó szintűt is találsz. Amennyiben érdekel a terület alaposabban is, érdemes ezekkel kezdeni a tanulási utat. Segítségül az alábbi szűrőpanelen kiválaszthatod ezt a szintet. A tanfolyamok mindegyike kezdőknek ajánlott.
Mit tanulhatsz meg a sok területet felölelő témáinkkal?
- Különféle sütemény- és desszerttípusok elkészítésének alapjait és finomhangolását
- Krémek, tészták, töltelékek és bevonatok helyes arányait és viselkedését
- Klasszikus és modern technikák kombinálását a mindennapi sütésben
- Csokoládés desszertek, szeletsütemények és különleges édességek készítését
- Hogyan alakítsd át a tanultakat saját ízlésedre, alapanyagokra és alkalmakra
- Gyakori hibák felismerését és javítását – hogy a végeredmény ne csak finom, hanem szép is legyen
Sütemény és desszert készítő tanfolyamok
Figyelem! A tanfolyamok az alábbi listán – szűrés nélkül csak a legkorábbi időpontban jelennek meg.
A további időpontok a tanfolyam leírásában – a részletekben találhatóak.
Megnéznéd a többi tanfolyamot is?
Szűrők
A szűrők segítségével tovább szűkítheted a listát, hogy megtaláld a neked megfelelő tanfolyamot.
Itt – ebben a kategóriában szűrhetünk:
Tölölheted is az X-el vissza az összes tanfolyamhoz.
A kiválasztott szűrők itt jelennek meg:
Szűrési lehetőségek
Nehézségi szint
Időszak
Hónap szűrésnél is csak a legközelebbi időpont látható a kártyán, a szűrt havi pontos dátum a tanfolyam leírásában és a jelentkezési űrlapon található.
Oktatók
Tanfolyam hossza
Tanfolyam technikák
Választhatsz a tanfolyam fő technológiái, vagy termékei alapján
Cukrászati paletta
Választhatsz a tanfolyamok egyéb jellemzői, kísérő eljárásai alapján
Termékek
Nézd meg a keresett terméket melyik tanfolyamon készítjük el.
Sütemény és desszert készítő tanfolyamok
Figyelem! A tanfolyamok az alábbi listán – szűrés nélkül csak a legkorábbi időpontban jelennek meg. A további időpontok a tanfolyam leírásában – a részletekben találhatóak.
Zselévirágos torták és desszertek
Áttetsző, ragyogó textúrák – amikor a kezed munkája életre kel
oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Tortasütés és tortadíszítés 2. – szintlépés több irányba
Több technikával is találkozhatsz
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Bejgli és stollen
Ünnepi klasszikusok biztos kézzel, stressz nélkül
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Francia cukrászat – ünnepi örömsütés
Klasszikus és modern francia sütemény válogatás
oktató:
Ludányi Judit
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Retro sütemények – 2. válogatás
Békebeli receptek, modern technológiával tökéletesítve
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
Retro sütemények – 1. válogatás
Aprósütemények – Ahogy régen szerettük és ma készítjük
oktató:
Lévainé Husvéth Mária
Következő alkalom
További időpontok a részletekben
A sütemények és desszertek világa végtelen lehetőséget ad az alkotásra – nálunk azt tanulod meg, hogyan lesz ebből magabiztos, örömteli tudás.
Más téma érdekelne? Nagy szertettel várunk!
