Cukormázas díszítés – kifinomult elegancia

Az örökzöld kedvencek a mézeskalács díszítésében – a "rózsakosaras" kurzus

A cukormáz határtalan szabadságot ad

 

Ha már biztos kézzel kezeled az írómázat és a terülőmázat, ezen a tanfolyamon új dimenziók nyílnak meg. Térbeli virágok, féldomború díszítések, különleges felületek és finom textúrák kerülnek fókuszba. A cél a részletgazdag, színes, elegáns és kifinomult megjelenés.

   
  • A legkedveltebb haladó cukormázas technikák
  • Térbeli és féldomború megoldások
  • Finom, lehelet vékony csipke és íróka
  • Mézeskalácson és tortán is alkalmazható tudás
Szeretnéd, ha a cukormázas munkáid igazán kifinomultak és elegánsak lennének?

Amit tanulunk


Vintage és magyaros motívumok megjelenítéséhez is kiváló technikákat.

  • térbeliség
  • színek
  • textúrák
  • kifinomultság

Amit készítünk


Részletgazdag, elegáns munkadarabokat.

  • virágkosár liliomokkal, rózsákkal
  • összetett kompozíciók
  • finom csipke
  • máz a mázban technika

Kinek ajánlott


Akik már írókáznak és ismerik terülőmázat.
  • szívesen alkotnak finomabb technikákkal
  • szeretnek elmélyülten dolgozni
  • feltöltődnek a kreatív munkától
  • a kézművességben örömüket lelik

Amit hazaviszel


Elmélyült tudást és új kifejezőeszközöket.
  • új technikák
  • új receptek
  • gyakorlat
  • inspiráció
100x100_disz-logo-lila

Térbeli és kontúrok nélküli féldomború cukormázas technikák nem csak mézeskalácsra

Fekete-fehér royal icing technikáival díszített cukormázas mézeskalács, Vargáné Orbán Anikó bemutató munkája
Egy technika, amely túlmutat a süteményen.

A tanfolyam témája

 

A tanfolyamon térbeli cukormázas virágokat készítünk (liliom, rózsa, rózsabimbó, félrózsa, levelek), amiket 3D mázból fonott kosárba rendezünk el.

A másik fő technikánk a féldomború, kontúr nélküli cukormáz díszítéseket. Elsősorban magyaros népi hímzések adják az ihletet ehhez a technikához, de kiváló horoszkóphoz, kedves figurákhoz, modern motívumokhoz.

Dolgozunk fátyolmázzal, leheletvékony íráshoz, írókázáshoz alkalmas mázzal, bársonyos fekete fénymázzal, repesztett felületekkel, „máz a mázban” és márványozott technikákkal.

   

Sokoldalú felhasználhatóság

A tanult technikák kiválóan alkalmazhatók mézeskalácson, kekszen, grillázson, valamint torták, cupcake-ek és egyéb desszertek díszítésénél is.

A cukormáz virágok remekül eltarthatóak! A készletünkből gyorsan, könnyen összerakhatunk belőle egy-egy hangulatos kompozíciót.

Amit készítünk

 

A tanfolyamon elkészül 2 nagyobb plakett és 10-12 a kisebb mézesekből.

A díszíthető alapokat a résztvevők maguk is hozhatnak, így az elkészülő darabok igazán személyesek lehetnek.

  • kis csoportban dolgozunk
  • gyakorlattól függetlenül mindenki kap figyelmet
  • személyre szabott segítséget kapsz
  • igazán elmélyülhetsz és részletes tudást szerezhetsz adott témában
  • a tanfolyamokon nem a bemutató, hanem a gyakorlat megszerzése áll a középpontban, miközben az élményközpontúság is fontos.
Ékes-Édes Stúdió, kézzel készített színes, finom díszítésű virágos cukormázas mézeskalácsok, a tanulók munkái a tanfolyam végén.
Színes, virágmintás mézeskalácsok, bár a technika mindig azonos mégsem találni két egyformát. Segítség mellett mindenki megvalósíthatja a maga elképzelését.
100x100_disz-logo-lila

Részvétel a tanfolyamon

Mézeskalácsot díszít hagyományos színes motívumokkal tanuló – Ékes-Édes Stúdió, mézeskalács díszítő tanfolyam
Szereted az élénk színeket és részletgazdag mintákat a mézeskalács készítésben megélheted ezt a stílust is. Legyen bármilyen elképzelésed, megtalálod az utad.

Részvétel a tanfolyamon

Részletes tájékoztató

Kinek ajánlott a tanfolyam

Azok számára ajánlott, akik az írómáz és a terülőmáz használatában már magabiztosak, és szeretnének elmélyülni a finom részletek és elegáns díszítési lehetőségek világában. Az alaptechnikákra építünk és tovább finomítjuk a már megszerzett gyakorlatunkat.

Szint: Alapozó – Segítünk felkészülni az alapokat és kevesebb magabiztosságot megkívánó tanfolyamokra, azonban önmagában is alkalmazható tudást ad.
Oktató: Vargáné Orbán Anikó
Időtartam: 3 óra (14:00 – 17:00)
Kis létszámú csoport, a helyek száma korlátozot, maximum 6 fő.
Gyakorlati oktátás lépésről lépésre, személyre szabott segítségnyújtással.
Jegyzet: Részletes nyomtatott jegyzetet biztosítunk, hogy könnyen felidézhesd a tanfolyamon tanultakat.
Workshopra ajánlható-e a tanfolyam témája?

Igen, workshopra is remekül adaptálható téma.

  • Minden eszköz és alapanyag adott a tanfolyamon.
  • Kötényt is biztosítunk, hogy munka közben védd a ruhád.
  • Részletes gyakorlati jegyzet + receptek
  • WIFI elérhető
  • Kávé, tea, ivóvíz, hogy közben se maradj energia nélkül.
  • Az elkészült termékek hazavihetőek.
  • Fotózni, rövid videót készíteni lehet — amennyiben ez nem zavarja a munkát.

    (Eszköz- és alapanyagvásárláshoz partereinknél több helyen kedvezményt is kapsz.)

  • Kapsz személyes segítséget, ezért részesítjük előnyben az élő tanfolyamokat.
  • A tanfolyam elvégzése után is kapsz támogatást, ha kéred.
  • A tanfolyam elvégzéséről díszoklevelet állítunk ki.
A tanfolyam évente néhány alkalommal érhető el.

Tervezett időpontok:

2026. június 30.

Az aktuális még foglalható időpontokat a jelentkezési űrlapon találod.

Helyszín: Cserszegtomaj
148 000 Ft

Tanfolyamaink ára a kis létszámú, hosszú és gyakorlatorientált oktatást, a minőségi alapanyagokat és az egyéni figyelmet tükrözi.
Olyanoknak szólnak, akik nem gyors megoldást, hanem valóban használható tudást keresnek.

Hogyan épül fel egy Ékes-Édes tanfolyam?

Megismered azokat az alapanyagokat és eszközöket, amelyek:

  • a legjobban beváltak a gyakorlatban
  • kiskereskedelemben is beszerezhetők
  • kiváló minőségűek, mégis megfizethetőek

Mindenhez beszerzési forrásokat és alternatívákat is mutatunk, hogy otthon is magabiztosan tudd folytatni.

Az Ékes-Édes tanfolyamok nem bemutató jellegűek, hanem valódi alkotó napok.

Minden résztvevő:

  • végigcsinálja a teljes munkafolyamatot
  • egyéni figyelmet és személyre szabott segítséget kap
  • kérdezhet, megállhat, újrapróbálhat

A cél a valódi gyakorlati tudás megszerzése, nem csak az élmény.

A tanfolyam típusától függően:

  • van, ahol együtt készítik a termékeket
  • van, ahol párban dolgoznak a résztvevők
  • sok tanfolyamon – különösen a díszítőknél – mindenki teljesen önálló munkát készít

Ezt mindig a téma és a munkafolyamatok határozzák meg.

Egyes díszítő tanfolyamokra:

  • lehet hozni otthonról saját díszíthető alapokat,
    így a végeredmény igazán személyes, akár ajándékozható
  • de ez nem kötelező – minden esetben kínálunk más megoldást is
 

A tanfolyamon készült összes termék hazavihető.
Gyakran előfordul, hogy két nagy dobozra is szükséged lesz.

Hasznos információk – Gyakori kérdések

Hol tudsz parkolni, és mikor érdemes érkezni?

Ingyenes a parkolás az Ékes-Édes Stúdió udvarán saját parkolóban.
A kaput a kezdés előtt kb. 15 perccel nyitjuk, átöltözhetsz, ihatsz egy kávét.

Cserszegtomaj, Polgár utca 10.

Navigáció a Google Térképen »

A tanfolyamot az Ékes-Édes Stúdió műhelyében tartjuk, barátságos, világos környezetben.
Úgy alakítottuk ki a teret, hogy kényelmesen, nyugodtan tudj alkotni — minden eszköz kézre áll, így kikapcsolódhatsz és öröm lesz a tanulás.

Az egész országból, sőt országhatárokon túlról is érkeznek hozzánk a résztvevőink.

  • Igény esetén segítünk megszervezni, hogy az egy környékről, vagy egy útba esőknek az együtt utazást. Ez költségekben is kedvezőbb és garantált a jó társaság már az utazás idejére is.
  • A tanfolyam helyszínére a tömegközlekedéssel érkezőket szívesen elhozzuk reggel az állomásról.
  • Ha magad utazol Cserszegtomaj, iskola buszmegálló esik hozzánk a legközelebb.
  • Az ajánlott apartman szintén vállal transzfert  keszthelyi, vagy hévízi állomásokról, az igényt kérjük nekik jelezni.

A Stúdió környéke az ország egyik leggazdagabb szállás-kínálatával rendelkezik:
2–10 km-es körzetben apartmanok, panziók és hotelek közül választhatsz – minden igényre.

Résztvevőinknek különösen ajánljuk megbízható partnerünket:

    Elisoria Apartmanház
(kényelmes, tiszta, barátságos – jó ár-érték arány)

      Szállás részletek / foglalás >>>

Aki egyedül érkezik, itt könnyen talál társaságot: a közösségi terekben gyakran a tanfolyam más résztvevői is megszállnak.
Igény esetén az apartmanház transzfert is tud biztosítani a hévízi vagy keszthelyi állomásoktól, illetve a tanfolyam helyszínére.

  • Fontos: a szállást érdemes a tanfolyam regisztrációjával együtt lefoglalni.
    A visszaigazolásban is elküldjük az ajánlott szállás elérhetőségeit.

Egyéni szervezésben további szállás lehetőségeket találsz itt: www.szallas.hu 

A tanfolyamokon a főétkezést kiszállítással oldjuk meg. Partnerünk 10 % kedvezményt ad az étlapja áraiból.

    Corleone Pizzeria >>>

A főétkezések megoldhatóak saját szervezésben hideg étkezéssel, vagy hozott főétel felmelegíthető. Hűtőszekrény, mikrosütő rendelkezésre áll.

A résztvevőink számára a tanfolyamok ideje alatt keszthelyi székhelyű szaküzletek, illetve az Ékes-Édes Stúdió webáruház partnerei 5-10 %-os vásárlási kedvezményt biztosítanak. Ez teljesen opcionális – a részvételhez minden szükséges eszközt biztosítunk.

  • Tiszta, kényelmes viseletet javaslunk neked, igény szerint zárt váltó cipőt.
  • A jegyzetfüzetedet, hogy kiegészíthesd a tanfolyam részletes nyomtatott jegyzetét.
  • Telefonnal készíthetsz fotókat is, hogy könnyen felidézhesd a tanfolyamon tanultakat.
  • Hozd magaddal 1-2 kedvenc süteményes dobozodat! Így a tanfolyamokon készült finomságok biztonságban jutnak haza, a bolygót is kímélve.
  • Hozz kedvet és kíváncsiságot – a többiről mi gondoskodunk.

A Stúdió környéke egész évben tele van látnivalókkal, élményekkel és kirándulási lehetőségekkel.
A Balaton, Hévíz, Keszthely, a várak, a kilátók, számos túraútvonal — bőven van miből választani.

    Környék és programajánló megnyitása »

Ha a családod veled tart, ők is remekül érzik majd magukat, amíg te tanulsz.

Magas értékű minősítésünket és a véleményeket elolvashatod a Google és Facebook értékelésekben  

  • Ajándékozhatsz konkrét tanfolyamot. Akkor itt, az alábbi űrlapot töltsd ki és add meg a megajándékozott adatait is.
  • Választhatsz szabadon felhasználható ajándékutalványt is. Ebben az esetben kattints a Tanfolyamot ajándékozok feliratra.

További kérdéseidre itt megtalálod a választ:

Gyakori kérdések megtekintése

Örökzöld cukormázas technikák egy csokorban

 

Ez a tanfolyam segít elmélyíteni a technikai tudásodat. Olyan díszítési stílusokat sajátítasz el, ami nem divatfüggő, mindig, mindenki nagyra értékeli. Vásárokon slágerek, ajándékba keresett dekorációk.

Bővítsd a tudásodat karakteresen különböző technikákkal, melyek kombinálhatóak is másokkal, de önállóan is megállják a helyüket.

Készen állsz? Nagy szeretettel várunk!

A jelentkezésed néhány percet vesz igénybe a jelentkezési űrlap kitöltésével.

Miután elküldted, 24 órán belül felvesszük veled a kapcsolatot, és e-mailben visszaigazoljuk a helyedet.

  • A helyedet a regisztrációs díj befizetésével tudod biztosítani.
  • A fennmaradó részt, az oktatási díjat a tanfolyam kezdetéig, vagy a tanfolyam ideje alatt kell rendezned.

A számlát minden befizetésről e-mailben küldjük.

 

Az űrlap kitöltése még nem jár fizetési kötelezettséggel.
Először visszaigazoljuk a helyedet és a díjbekérőt és minden részletet a visszaigazoló e-mailben küldünk el.

Kérdés esetén szívesen segítünk!

Kedveled a színes, romantikus mintákat, virágos mézeskalácsokat?
Ez a te tanfolyamod!

100x100_disz-logo-lila

Szeretnél alkotni velünk?

Mutatjuk az árakat és az időpontokat
Nagy szeretettel várunk a tanfolyamon!
100x100_disz-logo-lila

Ajánljuk a témához illő tanfolyamokat:

Kapcsolódó tanfolyamok

Royal icing alapismeretek – stabil alapok 3 órában

A máz elkészítése és díszítő motívumok lépésről lépésre

Ez a 3 órás alapozó tanfolyam segít megérteni a royal icing működését, hogy később változatos mintákkal – magabiztosan tudj vele dolgozni.

Cukormázas díszítés – látványos technikák egyszerű eszközökkel

Ahol a mézeskalácsból összetett, egyedi műalkotás lesz –
a "Tiffanys" kurzus

A hangsúly a kreatív megoldásokon, egyszerű eszközök használatán, jól alkalmazható technikákon és a látványos eredményen van.

Cukormázas díszítés – térbeli virágok, keretek és figurák

Amikor a részletek életre kelnek sokszínű technikákkal – a "pipacsos" kurzus

A cukormáz ezer arcú kreatív kibontakozást az. Itt a royal icing már nem csak vonal és felület, hanem virág, textúra és forma – kreatív alkotói tér. A hangsúly a finom részleteken, a stíluson és a díszítések összhatásán van.