Oktatóink

Oktatóink hisznek abban, hogy az élményszerű tanulás teszi
igazán gazdaggá a fejlődés útját.

Az Ékes-Édes Stúdióban olyan oktatókkal dolgozunk együtt, akik saját területükön tapasztalt, gyakorló szakemberek.
Közös bennük a tanítás iránti felelősség, a precizitás és az a hit, hogy a valódi tudás elköteleződésből születik. Ők azok akik szívvel-lélekkel adják át tudásukat.

Minden tanfolyamunk kis létszámú, ezért valódi figyelmet, segítséget és inspirációt kapsz.

Akik ezt az utat nap mint nap kísérik

Vargáné Orbán Anikó

Az Ékes-Édes Stúdió vezetője
Szakterületei közé tartozik a mézeskalács sütés és díszítés teljeskörű technikái, a tortadíszítés díszítőcsövekkel, krémvirágok, modern festési módszerek, valamint a zselé művészet látványos technikái. Kiemelt szakterülete a royal icing (cukormáz), amelyben 2017-ben elnyerte a „Cake Masters Award” díját – a nemzetközi cukrászvilág egyik legrangosabb elismerését.

Ludányi Judit

Szakterületei közé tartozik a francia cukrászat és francia péksütemények, a mentes cukrászaton belül a tortasütés és díszítés, valamint modern és hagyományos mentes desszertek. Kiemelkedő területe a magyar országtorták és a kreatív modern vonalon a cupcake, muffin és cake pop tanfolyam. Ünnepek előtt az örömsütés alkalmaira vár.

Lévainé Husvéth Mária

Elsősorban a hagyományos, tradicionális cukrászat világát képviseli. Számára a süteménykészítés nemcsak szakma, hanem örökség is: a sütés szeretetét már a családból hozta. A tanfolyamain arra törekszik, hogy a résztvevők olyan tudást kapjanak, amelynek segítségével otthon is magabiztosan készíthetnek szép és finom házisüteményeket.

Dr. Bene Krisztina

Csokoládé-, kávé- és teakészítő szaktanácsadóként a csokoládékészítés teljes folyamatát ismerem a kakaónövénytől a kész termék élvezetéig. A tanfolyamaimon a biztos, otthon is reprodukálható tudás átadása mellett nagy hangsúlyt fektetek a csokoládé kreatív oldalának megmutatására is.

Ismerd meg oktatóink tanfolyamait

Hiszünk a személyes tanulás erejében

Tanítványaink sikerei

Az Ékes-Édes Stúdió tanfolyamain az elmúlt években több mint 6000 résztvevő fordult meg.
Sokan a hobbijuknak hódolnak, és saját, vagy családjuk örömre alkotnak, de sokan versenyeken is megmutatják a tudásukat. Tanítványaink között ma már cukrászok, kistermelők és saját vállalkozást indító alkotók is vannak, országhatárokon innen és túl.